Αντιοξειδωτικά

Γιατί να μας επιλέξετε

Πλούσια Εμπειρία

Η Shanghai Exquisite, που ιδρύθηκε το 2009, είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στην παραγωγή και προμήθεια API και χημικών.

Επαγγελματική Τεχνική

Η Shanghai Exquisite συνεργάζεται με το Πανεπιστήμιο Tianjin και το Ινστιτούτο Οργανικής Χημείας της Σαγκάης για να επικεντρωθεί στην έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης.

Εγγυημένη ποιότητα

Τα προϊόντα μας έχουν περάσει πιστοποιήσεις ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC και CFDA, FDA της Κορέας, EU GMP και άλλα συστήματα διαχείρισης ποιότητας, καθώς και πιστοποιήσεις KOSHER και HALAL.

Παγκόσμιες Πωλήσεις

Τα προϊόντα μας έχουν εξαχθεί στην Ευρώπη, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ινδία, τη Νότια Ασία, τη Νοτιοανατολική Ασία και άλλες περιοχές και έχουν αναγνωριστεί και επαινεθεί ιδιαίτερα από την αγορά και τους πελάτες.

Σπίτι 12 Η τελευταία σελίδα 1/2

Ορισμός των αντιοξειδωτικών

Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που αναστέλλουν την οξείδωση (συνήθως ως αυτοοξείδωση), μια χημική αντίδραση που μπορεί να παράγει ελεύθερες ρίζες. Η αυτοοξείδωση οδηγεί σε αποικοδόμηση οργανικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένης της ζωντανής ύλης. Τα αντιοξειδωτικά προστίθενται συχνά σε βιομηχανικά προϊόντα, όπως πολυμερή, καύσιμα και λιπαντικά, για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους. Τα τρόφιμα επεξεργάζονται επίσης με αντιοξειδωτικά για να αποτραπεί η αλλοίωση, ιδιαίτερα η τάγγιση των ελαίων και των λιπών. Στα κύτταρα, αντιοξειδωτικά όπως η γλουταθειόνη, η μυκοθειόλη ή η βακιλιθειόλη και ενζυμικά συστήματα όπως η υπεροξειδική δισμουτάση, μπορούν να αποτρέψουν τη βλάβη από το οξειδωτικό στρες.

Τι είναι το TBHQ;

Η τριτοταγής βουτυλυδροκινόνη (TBHQ, τριτοταγής βουτυλυδροκινόνη) είναι μια συνθετική αρωματική οργανική ένωση που είναι ένας τύπος φαινόλης. Είναι ένα παράγωγο της υδροκινόνης, υποκατεστημένο με μια τριτ-βουτυλ ομάδα.

Προδιαγραφή Τριτοταγούς Βουτυλυδροκινόνης

Βαθμός	Αναλυτικό πρότυπο
Χημική δοκιμή	Μεγαλύτερο ή ίσο με 98.0% (GC)
Αριθμός CAS	1948-33-0
Θερμοκρασία αυτανάφλεξης	855 βαθμοί F
Διάρκεια ζωής	περιορισμένη διάρκεια ζωής, ημερομηνία λήξης στην ετικέτα
Μρ	127-129 βαθμός (lit.)
Μορφή	Καθαρός
InChI	1S/C10H14O2/c1-10(2,3)8-6-7(11)4-5-9(8)12/h4-6,11-12H,1-3H3

Ιδιότητες Τριτοταγούς Βουτυλυδροκινόνης

Υψηλή αντιοξειδωτική δράση σε μαγειρικά έλαια και λίπη.
Παρόμοιο με το BHA και το BHT στην οξειδωτική του ικανότητα.
Διαλυτό σε λίπος.
Δεν αντιδρά με χαλκό και σίδηρο και δεν σχηματίζει σύνθετες ενώσεις. .
Δεν ξεθωριάζει το χρώμα των τροφίμων.
Δεν προκαλεί δυσάρεστες γεύσεις.
Μπορούν να προστεθούν κιτρικό οξύ ή κιτρικά μονογλυκερίδια για τη βελτίωση των ιδιοτήτων σταθεροποίησης των λιπιδίων.

Πλεονεκτήματα της χρήσης TBHQ

Εύκολο να ενσωματωθεί σε λίπη και έλαια.
Καλή διαλυτότητα σε λίπη και έλαια.
Δεν αποχρωματίζεται παρουσία συμπλεγμάτων σιδήρου και μετάλλων.
Δεν παράγει καμία οσμή όταν προστίθεται σε βρώσιμα έλαια και λίπη.
Σταθερό σε υψηλές θερμοκρασίες και λιγότερο πτητικό από το BHA.
Είναι ένα κρυσταλλικό υλικό που ρέει ελεύθερα, επομένως μπορεί να χειριστεί εύκολα.
Αποτελεσματικό σε χαμηλή συγκέντρωση. Μόνο 2 κιλά TBHQ απαιτούνται για 10 μετρικούς τόνους οποιουδήποτε βρώσιμου ελαίου.
Οι προσφορές μεταφέρονται μέσω προστασίας στα τηγανητά τρόφιμα.
Στα βρώσιμα έλαια και λίπη, το TBHQ είναι η ασφαλέστερη επιλογή στην κατηγορία του.

Εφαρμογές Τριτοταγούς Βουτυλυδροκινόνης

Το TBHQ είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό για τα ακόρεστα φυτικά έλαια και πολλά βρώσιμα ζωικά λίπη. Δεν προκαλεί αποχρωματισμό ακόμη και παρουσία σιδήρου και δεν αλλάζει τη γεύση ή την οσμή του υλικού στο οποίο προστίθεται. Μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντιοξειδωτικά όπως η βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη (BHA). Ως πρόσθετο τροφίμων, ο αριθμός Ε είναι E319, όπου χρησιμοποιείται ως αντιοξειδωτικό. Προστίθεται σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων, με το υψηλότερο όριο (1000 mg/kg) που επιτρέπεται για κατεψυγμένα ψάρια και προϊόντα ψαριών. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η αύξηση της διάρκειας αποθήκευσης.

Χρησιμοποιείται βιομηχανικά ως σταθεροποιητής για την αναστολή του αυτοπολυμερισμού των οργανικών υπεροξειδίων. Στην αρωματοποιία, χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικό για τη μείωση του ρυθμού εξάτμισης και τη βελτίωση της σταθερότητας. Προστίθεται επίσης σε βερνίκια, λάκες, ρητίνες και πρόσθετα πετρελαιοειδών.

Τι είναι το L-Malic Acid;

Το μηλικό οξύ είναι μια οργανική ένωση με μοριακό τύπο C4H6O5. Είναι ένα δικαρβοξυλικό οξύ που παρασκευάζεται από όλους τους ζωντανούς οργανισμούς, συμβάλλει στην ξινή γεύση των φρούτων και χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων. Το μηλικό οξύ έχει δύο στερεοϊσομερείς μορφές (L- και D-εναντιομερή), αν και μόνο το L-ισομερές υπάρχει φυσικά. Τα άλατα και οι εστέρες του μηλικού οξέος είναι γνωστά ως μηλικά. Το μηλικό ανιόν είναι ένα μεταβολικό ενδιάμεσο στον κύκλο του κιτρικού οξέος.

Τεχνικές πληροφορίες του L-Malic Acid

Εμφάνιση	Σκόνη
Φυσική κατάσταση	Στερεός
Διαλυτότητα	Διαλυτό σε νερό (363 g/l στους 20 βαθμούς C), αιθανόλη (86.60 g/100 g στους 20 βαθμούς C), μεθανόλη (197,22 g/100 g στους 20 βαθμούς C), ακετόνη (60,66 g/100 g στους 20 βαθμούς C), και αιθέρας (2,70 g/100 g σε 20 βαθμούς C).
Αποθήκευση	Φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου
Σημείο τήξης	101-103 βαθμός C (lit.)
Σημείο βρασμού	~306,4 βαθμοί C στα 760 mmHg (Προβλεπόμενη)
Πυκνότητα	1,6 g/cm3 στους 20 βαθμούς Κελσίου

Εφαρμογές

Το L-(-)-Malic acid χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων, εκλεκτικό-αμινο προστατευτικό αντιδραστήριο για παράγωγα αμινοξέων. Ευέλικτο synthon για την παρασκευή χειρόμορφων ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων αγωνιστών υποδοχέα κ-οπιοειδών, αναλόγου 1,25-διυδροξυβιταμίνης D3 και φωσλακτομυκίνης Β.

Χρήσεις μηλικού οξέος

Φροντίδα του δέρματος

Το μηλικό οξύ είναι ένα άλφα υδροξυ οξύ, το οποίο λέγεται ότι είναι φυσικό απολεπιστικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξομάλυνση των ρυτίδων και των λεπτών γραμμών, τη βελτίωση της υφής του δέρματος, τον καθαρισμό των πόρων και τη βελτίωση της συνολικής επιδερμίδας. Εξαιτίας αυτού, το μηλικό οξύ έχει χρησιμοποιηθεί σε διάφορα προϊόντα περιποίησης δέρματος.

Πέτρες στα νεφρά

Σε μια προκαταρκτική μελέτη που έγινε σε εργαστήριο, το μηλικό οξύ βρέθηκε να αυξάνει τα επίπεδα pH των ούρων, καθιστώντας λιγότερο πιθανό τον σχηματισμό πέτρας στα νεφρά. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η λήψη συμπληρωμάτων μηλικού οξέος μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των λίθων στα νεφρά από ασβέστιο.

Ινομυαλγία

Μια πιλοτική μελέτη από το 1995 διαπίστωσε ότι η λήψη μηλικού οξέος σε συνδυασμό με μαγνήσιο βοήθησε στην ανακούφιση του πόνου και της ευαισθησίας σε άτομα με ινομυαλγία.

Ξερό στόμα

Η χρήση ενός από του στόματος σπρέι μηλικού οξέος 1% έχει διερευνηθεί ως θεραπεία για την ξηροστομία. Μετά από δύο εβδομάδες χρήσης των σπρέι ανάλογα με τις ανάγκες, όσοι χρησιμοποίησαν το σπρέι μηλικού οξέος είχαν βελτιωμένα συμπτώματα ξηροστομίας και αυξημένα ποσοστά ροής σάλιου.

Ειδικές προφυλάξεις και προειδοποιήσεις

Όταν λαμβάνεται από το στόμα:Το μηλικό οξύ καταναλώνεται συνήθως στα τρόφιμα. Το μηλικό οξύ είναι πιθανώς ασφαλές όταν χρησιμοποιείται ως φάρμακο για έως και 6 μήνες.

Όταν εφαρμόζεται στο εσωτερικό του στόματος:Το μηλικό οξύ είναι πιθανώς ασφαλές όταν χρησιμοποιείται σε στοματικό σπρέι ή παστίλια για έως και 6 μήνες.

Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα:Δεν υπάρχουν αρκετές αξιόπιστες πληροφορίες για να γνωρίζουμε εάν το μηλικό οξύ είναι ασφαλές. Μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως ερεθισμό του δέρματος και των ματιών.

Εγκυμοσύνη και Θηλασμός:Το μηλικό οξύ καταναλώνεται συνήθως στα τρόφιμα. Δεν υπάρχουν αρκετές αξιόπιστες πληροφορίες για να γνωρίζουμε εάν το μηλικό οξύ είναι ασφαλές για χρήση ως φάρμακο κατά την εγκυμοσύνη ή το θηλασμό. Μείνετε στην ασφαλή πλευρά και τηρήστε τις ποσότητες φαγητού.

Τι είναι το DL-Τρταρικό οξύ;

Το DL-Tartaric Acid είναι λευκή σκόνη, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται ως παράγοντας αφρού μπύρας, παράγοντας όξινης γεύσης, παράγοντας τροποποιημένης γεύσης και χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή αλάτων τρυγικού οξέος, όπως το τρυγικό κάλιο, μπορεί επίσης να είναι Το τρυγικό οξύ είναι ένα λευκό κρυσταλλικό οργανικό οξύ που απαντάται φυσικά σε πολλά φυτά, κυρίως στα σταφύλια. Το αλάτι του, διτρυγικό κάλιο, κοινώς γνωστό ως κρέμα ταρτάρ, αναπτύσσεται φυσικά στο διαδικασία οινοποίησης. Το τρυγικό οξύ που απαντάται στη φύση είναι χειρόμορφο και είναι μια χρήσιμη πρώτη ύλη στην οργανική χημική σύνθεση. Η φυσικά απαντώμενη μορφή του οξέος είναι το δεξτροτρυγικό οξύ ή το D-(-)-τρυγικό οξύ.

Χημικές ιδιότητες

CAS Αρ	133-37-9
Όνομα IUPAC	2,3-διυδροξυβουτανοδιοϊκό οξύ
Μοριακός τύπος	C4H6O6
Κλειδί InChI	FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYNA-Ν
Συνώνυμο	(.+-.)-τρυγικό οξύ\|DL−τρυγικό οξύ\|παρατρυγικό οξύ\|ρακεμικό τρυγικό οξύ\|υβικό οξύ
Εμφάνιση (Χρώμα)	άσπρο
Δοκιμασία (σιλυλιωμένο GC)	Μεγαλύτερο ή ίσο με 98,5%
Μορφή	Κρύσταλλοι ή σκόνη ή κρυσταλλική σκόνη
Δοκιμασία (Τιτλοποίηση υδατικής οξέος-βάσης)	Μεγαλύτερο ή ίσο με 98,5 έως μικρότερο ή ίσο με 101,5%

Εφαρμογή DL-Τρταρικού Οξέος

Το DL-τρυγικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

Στην αντίδραση Debus-Radziszewski ως ασθενές οξύ για τη σύνθεση ιοντικού υγρού ιμιδαζολίου.

Ως πρόσθετο στην τεχνική ηλεκτροχημικής εναπόθεσης για τη σύνθεση λεπτών μεμβρανών βισμούθιου που θα χρησιμοποιηθούν ως απορροφητές ακτίνων Χ.

Ως συμπλοκοποιητικός παράγοντας για τη σύνθεση νανο-κρυσταλλικής σκόνης οξειδίου του κασσιτέρου του ινδίου (ITO).

Ως πρόσθετο για τη σύνθεση νανοϊνών και νανοσωλήνων πολυανιλίνης με πολυμερισμό οξείδωσης.

Χειρισμός και αποθήκευση

Αποφύγετε το σχηματισμό σκόνης και αερολυμάτων.
Παρέχετε κατάλληλο εξαερισμό στα σημεία όπου σχηματίζεται σκόνη.
Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.
Διατηρείτε το δοχείο ερμητικά κλεισμένο σε ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος.
Κατηγορία αποθήκευσης: Μη εύφλεκτα στερεά

Πιστοποιήσεις

Τα προϊόντα μας έχουν περάσει πιστοποιήσεις ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC και CFDA, FDA της Κορέας, EU GMP και άλλες πιστοποιήσεις συστημάτων διαχείρισης ποιότητας.

Το εργοστάσιό μας

Η Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd. ιδρύθηκε το 2009 και ειδικευόμαστε στην παραγωγή και προμήθεια API και χημικών ουσιών.

Συχνές Ερωτήσεις

Ε: Τι κάνουν τα αντιοξειδωτικά στον οργανισμό;

Α: Μια δίαιτα υψηλή σε αντιοξειδωτικά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πολλών ασθενειών (συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου). Τα αντιοξειδωτικά απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες από τα κύτταρα του σώματος και αποτρέπουν ή μειώνουν τη βλάβη που προκαλείται από την οξείδωση. Η προστατευτική δράση των αντιοξειδωτικών συνεχίζει να μελετάται σε όλο τον κόσμο.

Ε: Από πού παίρνουμε τα αντιοξειδωτικά που χρειαζόμαστε;

Α: Το σώμα μας παράγει μερικά από τα αντιοξειδωτικά που χρειαζόμαστε. Πρόσθετα αντιοξειδωτικά προέρχονται από τρόφιμα, όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά. Ορισμένα αντιοξειδωτικά, όπως οι βιταμίνες C και E και η βήτα-καροτίνη, είναι επίσης διαθέσιμα ως συμπληρώματα διατροφής.

Ε: Μπορούν τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου;

Α: Τα τρέχοντα στοιχεία δεν υποστηρίζουν την ιδέα ότι τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα μπορούν να αποτρέψουν τον καρκίνο. Στην πραγματικότητα, υψηλές δόσεις ενός αντιοξειδωτικού, της β-καροτίνης, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα.

Ε: Μπορούν τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων;

Α: Τα τρέχοντα στοιχεία δεν υποστηρίζουν την ιδέα ότι τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα μπορούν να αποτρέψουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Στην πραγματικότητα, υψηλές δόσεις ενός αντιοξειδωτικού, της β-καροτίνης, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο.

Ε: Ποια είναι τα 4 κύρια αντιοξειδωτικά;

Α: Υπάρχουν εκατοντάδες, πιθανώς χιλιάδες, διαφορετικές ουσίες που μπορούν να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά. Τα πιο γνωστά είναι η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε, η βήτα-καροτίνη και άλλα σχετικά καροτενοειδή, μαζί με τα μέταλλα σελήνιο και μαγγάνιο.

Ε: Ποια τροφή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά;

Α: Δεν σου έλεγε πάντα η μητέρα σου να τρως τα λαχανικά σου; Το μπρόκολο, το σπανάκι, τα καρότα και οι πατάτες είναι όλα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως και οι αγκινάρες, το λάχανο, τα σπαράγγια, τα αβοκάντο, τα παντζάρια, το ραπανάκι, το μαρούλι, οι γλυκοπατάτες, το σκουός, η κολοκύθα, τα λαχανικά και το λάχανο. Η χρήση πολλών μπαχαρικών στη μαγειρική είναι καλή.

Ε: Τι σημαίνει αντιοξειδωτικό;

Α: Τα αντιοξειδωτικά είναι ανθρωπογενείς ή φυσικές ουσίες που μπορεί να αποτρέψουν ή να καθυστερήσουν ορισμένους τύπους κυτταρικής βλάβης. Τα αντιοξειδωτικά βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των λαχανικών. Διατίθενται και ως συμπληρώματα διατροφής. Παραδείγματα αντιοξειδωτικών περιλαμβάνουν: Βήτα-καροτίνη.

Ε: Μπορεί τα πολλά αντιοξειδωτικά να είναι επιβλαβή;

Α: Καθώς η έρευνα έχει προχωρήσει, έχει γίνει προφανές ότι τα αντιοξειδωτικά —ειδικά σε ποσότητες μεγαλύτερες από τις συνηθισμένες— μπορεί να μην είναι πάντα ωφέλιμα. Μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών μπορεί να επηρεάσουν σημαντικές λειτουργίες του κυττάρου, συμπεριλαμβανομένων των αμυντικών μηχανισμών και της κανονικής σηματοδότησης.

Ε: Είναι ο καφές αντιοξειδωτικό;

Α: Ο καφές είναι μια ισχυρή πηγή υγιεινών αντιοξειδωτικών. Στην πραγματικότητα, ο καφές παρουσιάζει περισσότερη αντιοξειδωτική δράση από το πράσινο τσάι και το κακάο, δύο αντιοξειδωτικά σούπερ σταρ. Οι επιστήμονες εντόπισαν περίπου 1,000 αντιοξειδωτικά σε μη επεξεργασμένους κόκκους καφέ και εκατοντάδες άλλα αναπτύσσονται κατά τη διαδικασία ψησίματος.

Ε: Ποιο είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό;

Α: Η ασταξανθίνη, ένα καροτενοειδές ξανθοφύλλης, είναι το πιο άφθονο καροτενοειδές στους θαλάσσιους οργανισμούς και είναι μια από τις πιο ισχυρές φυσικές ενώσεις με αξιοσημείωτη αντιοξειδωτική δράση.

Ε: Ποιο είναι το καλύτερο πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό;

Α: Γλουταθειόνη.
Συνένζυμο Q10.
Βιταμίνη Ε.
Βιταμίνη C.
Σελήνιο.
Μαύρη σοκολάτα.
πεκάν.
Βακκίνια.

Ε: Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά;

Α: Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι εξαιρετικές πηγές διαιτητικών αντιοξειδωτικών και οι μπανάνες δεν αποτελούν εξαίρεση. Περιέχουν διάφορους τύπους ισχυρών αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών και των αμινών. Αυτά τα αντιοξειδωτικά συνδέονται με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

Ε: Ποιο φρούτο έχει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά;

Α: Μύρτιλα. Αν και τα κόκκινα και μοβ φρούτα όπως τα βατόμουρα, τα ρόδια, τα τάρτα κεράσια, τα βατόμουρα, τα γκότζι μπέρι και τα σμέουρα έχουν τις υψηλότερες ποσότητες, τα αντιοξειδωτικά είναι επίσης άφθονα σε διάφορες φυτικές τροφές.

Ε: Είναι το λεμόνι αντιοξειδωτικό;

Α: Ναι. Τα λεμόνια είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και φλαβονοειδών, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα από το σώμα. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών και να ενισχύσουν την υγεία και την ευημερία.

Ε: Ποιες είναι οι παρενέργειες των αντιοξειδωτικών;

Α: Μπορεί να εμφανιστεί δυσκοιλιότητα, διάρροια ή στομαχικές διαταραχές. Αυτές οι επιδράσεις είναι συνήθως προσωρινές και μπορεί να εξαφανιστούν καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται σε αυτό το φάρμακο. Εάν κάποια από αυτές τις επιδράσεις διαρκέσει ή επιδεινωθεί, ενημερώστε το γιατρό ή το φαρμακοποιό σας αμέσως.

Ε: Είναι ασφαλές να τρώτε αντιοξειδωτικά καθημερινά;

Α: Τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα θεωρούνται συνήθως υγιεινά, αλλά μπορεί να είναι προβληματικά όταν λαμβάνονται σε υπερβολική ποσότητα. Μπορεί να μειώσουν τα οφέλη της άσκησης και να αυξήσουν τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου και γενετικών ανωμαλιών. Γενικά, είναι πολύ καλύτερο να λαμβάνετε τα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται το σώμα σας μέσω μιας υγιεινής διατροφής.

Ε: Η σοκολάτα έχει αντιοξειδωτικά;

Α: Μια μελέτη έδειξε ότι το κακάο και η μαύρη σοκολάτα είχαν περισσότερη αντιοξειδωτική δράση, πολυφαινόλες και φλαβανόλες από οποιαδήποτε άλλα φρούτα που δοκιμάστηκαν, τα οποία περιελάμβαναν τα βατόμουρα και τα μούρα acai. Το κακάο και η μαύρη σοκολάτα έχουν μεγάλη ποικιλία από ισχυρά αντιοξειδωτικά. Στην πραγματικότητα, έχουν πολύ περισσότερα από τα περισσότερα άλλα τρόφιμα.

Ε: Ποιο είναι το καλύτερο αντιοξειδωτικό για λήψη καθημερινά;

Α: Τρεις από τις κύριες αντιοξειδωτικές βιταμίνες είναι η βήτα-καροτίνη, η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε. Θα τις βρείτε σε πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, ειδικά σε αυτά με μωβ, μπλε, κόκκινες, πορτοκαλί και κίτρινες αποχρώσεις. Αυτές οι τροφές είναι επίσης πλούσιες σε αντιοξειδωτικά: Τα δαμάσκηνα.

Ε: Ποια είναι τα 2 πιο σημαντικά αντιοξειδωτικά;

Α: Οι βιταμίνες Ε και C είναι οι πιο σημαντικές μεταξύ των βιταμινών ως φυσικά αντιοξειδωτικά. Η βιταμίνη C, η οποία περιέχει ασκορβικό οξύ και το προϊόν οξείδωσής του αφυδροασκορβικό οξύ, έχει πολλές βιολογικές δραστηριότητες στον ανθρώπινο οργανισμό. Πάνω από το 85% της βιταμίνης C στην ανθρώπινη διατροφή παρέχεται από φρούτα και λαχανικά.

Ε: Έχουν τα μήλα πλούσια σε αντιοξειδωτικά;

Α: Ναι. Όχι μόνο τα μήλα απολαμβάνουν συνήθως πολλοί πολιτισμοί, αλλά είναι επίσης μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών.

Ε: Οι ντομάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά;

Α: Οι ντομάτες είναι χαμηλές σε θερμίδες και παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C και κάλιο. Είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά—ένα που ονομάζεται λυκοπένιο, υπεύθυνο για το χαρακτηριστικό χρώμα της ντομάτας, συνδέεται με πολλά οφέλη, όπως ο μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Ως ένας από τους πιο επαγγελματίες κατασκευαστές αντιοξειδωτικών στην Κίνα, μας χαρακτηρίζει η καλή εξυπηρέτηση και η έγκαιρη παράδοση. Να είστε σίγουροι ότι αγοράζετε αντιοξειδωτικά υψηλής ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές από το εργοστάσιό μας.