Η βιταμίνη Β5, γνωστή και ως παντοθενικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών στο σώμα. Παίζει επίσης ζωτικό ρόλο στη σύνθεση ορμονών και χοληστερόλης.
Προδιαγραφές
Ο μοριακός τύπος της βιταμίνης Β5 είναι C9H17NO5. Είναι μια λευκή, υδατοδιαλυτή σκόνη με ελαφριά οσμή και πικρή γεύση. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση (RDA) των ΗΠΑ για τη βιταμίνη Β5 είναι 5 mg.
- Χημική ονομασία: παντοθενικό οξύ
- Μοριακός τύπος: C9H17NO5
- Αριθμός CAS: 79-83-4
- Εμφάνιση: λευκή σκόνη
- Δοκιμασία: 99 τοις εκατό min
- Απώλεια κατά το στέγνωμα: 1,0 τοις εκατό μέγ
- Βαρέα μέταλλα: 20 ppm max
- Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια
Εφαρμογές
Η βιταμίνη Β5 χρησιμοποιείται κυρίως ως συμπλήρωμα διατροφής για την αντιμετώπιση των ελλείψεων στο σώμα. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή καλλυντικών και προϊόντων περιποίησης για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος και τη μείωση των σημαδιών γήρανσης. Επιπλέον, η βιταμίνη Β5 χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως ενισχυτικό θρεπτικών συστατικών σε επεξεργασμένα τρόφιμα.
- Φαρμακευτική βιομηχανία: χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ακμής, των αλλεργιών, του άσθματος και για τη βελτίωση της επούλωσης των πληγών.
- Βιομηχανία καλλυντικών: χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών και δέρματος για τη βελτίωση της υγείας των μαλλιών και του δέρματος.
- Βιομηχανία τροφίμων: χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων για την ενίσχυση της θρεπτικής αξίας των προϊόντων διατροφής.
Κατάσταση Αποθήκευσης
Η βιταμίνη Β5 πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και την υγρασία. Είναι εξαιρετικά ασταθές σε υψηλή θερμότητα και όξινες συνθήκες, επομένως πρέπει να φυλάσσεται μακριά από τέτοια περιβάλλοντα. Η συνιστώμενη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι κάτω από 25 βαθμούς (77 βαθμοί F). Η βιταμίνη Β5 έχει διάρκεια ζωής δύο χρόνια από την ημερομηνία παρασκευής, εάν φυλάσσεται υπό τις κατάλληλες συνθήκες.
Δημοφιλείς Ετικέτες: βιταμίνη b5, Κίνα κατασκευαστές βιταμίνης b5, εργοστάσιο
