Εισαγωγή
Η μικροκρυσταλλική κυτταρίνη είναι ένας όρος για τον εκλεπτυσμένο πολτό ξύλου και χρησιμοποιείται ως υφή, αντισυσσωματικό, υποκατάστατο λίπους, γαλακτωματοποιητής, επεκτατικός και παράγοντας διόγκωσης στην παραγωγή τροφίμων. Προδιαγραφές: USP/BP/EP/FCC
Πιστοποίηση: GMP/DMF/HACCP/HALAL/KOSHER
Χρόνος Λήξης: 2 Χρόνια
| ΕΙΔΟΣ | ΠΡΟΤΥΠΟ |
| Εμφάνιση | Λεπτή λευκή ή σχεδόν λευκή άοσμη σκόνη |
| Μέγεθος σωματιδίου | 98% περνούν 120 mesh |
| Δοκιμασία (ως - κυτταρίνη, ξηρή βάση) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 97% |
| Υδατοδιαλυτή ύλη | Λιγότερο ή ίσο με 0.24% |
| Θειωμένη τέφρα | Λιγότερο από ή ίσο με 0,5% |
| pH (διάλυμα 10%) | 5.0- 7.5 |
| Απώλεια στο στέγνωμα | Λιγότερο ή ίσο με 7% |
| Αμυλο | Αρνητικός |
| Ομάδες καρβοξυλίου | Λιγότερο ή ίσο με 1% |
| Οδηγω | Λιγότερο ή ίσο με 5 mg/kg |
| Αρσενικό | Λιγότερο ή ίσο με 3 mg/kg |
| Ερμής | Λιγότερο ή ίσο του 1 mg/kg |
| Κάδμιο | Λιγότερο ή ίσο του 1 mg/kg |
| Βαρέα μέταλλα (ως Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 10 mg/kg |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | Μικρότερο ή ίσο με 1000 cfu/g |
| Μαγιά και μούχλα | Μικρότερο ή ίσο με 100 cfu/g |
| E. coli/ 5γρ | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα/ 10 γρ | Αρνητικός |
Λειτουργίες και Εφαρμογές
Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, στα τρόφιμα κ.λπ., χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητής, συνδετικός παράγοντας σε ταμπλέτες, σταθεροποιητής, διασκορπιστικός, μεταλλικές ίνες κ.λπ. Χρησιμοποιείται ως συνδετικός παράγοντας, αραιωτικός παράγοντας, παράγοντας αποσύνθεσης, βοηθά στη ροή. Η συγκέντρωσή του είναι περίπου 5 έως 60 τοις εκατό . Χρησιμοποιείται ως παράγοντας συσκευασίας καψουλών, η συγκέντρωσή του είναι 10 έως 60 τοις εκατό.
Δημοφιλείς Ετικέτες: μικροκρυσταλλική κυτταρίνη, Κίνα κατασκευαστές μικροκρυσταλλικής κυτταρίνης, εργοστάσιο
