Το ασκορβικό νάτριο είναι το άλας νατρίου του ασκορβικού οξέος ή της βιταμίνης C. Είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη που είναι υδατοδιαλυτή και μη τοξική. Το ασκορβικό νάτριο χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής και ως αντιοξειδωτικό στις βιομηχανίες τροφίμων.
Προδιαγραφές
Ο μοριακός τύπος του ασκορβικού νατρίου είναι C6H7NaO6 και έχει μοριακό βάρος 198,11 g/mol. Το προϊόν έχει καθαρότητα 99 τοις εκατό και συμμορφώνεται με τα πρότυπα USP/BP/EP/JP. Διατίθεται σε κοκκώδη μορφή και σε μορφή σκόνης και το pH του κυμαίνεται από 7.0 έως 8.0.
Εφαρμογές
Το ασκορβικό νάτριο έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών που είναι οι εξής:
1. Πρόσθετο τροφίμων: Χρησιμοποιείται ως αντιοξειδωτικό, ρυθμιστής οξύτητας και ενισχυτικό γεύσης στη βιομηχανία τροφίμων. Μπορεί να αποτρέψει τον αποχρωματισμό, την οξείδωση και την αλλοίωση των τροφίμων.
2. Συμπλήρωμα διατροφής: Το ασκορβικό νάτριο είναι πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την επισκευή των ιστών του σώματος. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην πρόληψη του σκορβούτου και στη βελτίωση της απορρόφησης σιδήρου.
3. Βιομηχανία καλλυντικών: Χρησιμοποιείται στη σύνθεση καλλυντικών και προϊόντων περιποίησης δέρματος για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Βοηθά στη μείωση των ρυτίδων, των λεπτών γραμμών και της υπερμελάγχρωσης.
Γιατί να χρησιμοποιήσετε ασκορβικό νάτριο;
Το ασκορβικό νάτριο προτιμάται έναντι του ασκορβικού οξέος για διάφορους λόγους, όπως:
1. Ενισχυμένη διαλυτότητα: Το ασκορβικό νάτριο είναι πιο διαλυτό στο νερό, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη χρήση του σε εφαρμογές όπου υπάρχει νερό.
2. Μη όξινο: Το ασκορβικό νάτριο είναι λιγότερο όξινο και λιγότερο ερεθιστικό για το γαστρεντερικό σωλήνα από το ασκορβικό οξύ.
3. Σταθερότητα: Είναι πιο σταθερό από το ασκορβικό οξύ, που σημαίνει ότι έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Κατάσταση Αποθήκευσης
Το ασκορβικό νάτριο πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, τη θερμότητα και την υγρασία. Θα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο για να αποφεύγεται η έκθεση στον αέρα. Έχει διάρκεια ζωής δύο ετών εάν φυλάσσεται σύμφωνα με τις συνιστώμενες συνθήκες.
[Όνομα προϊόντος] Sodium Condorite (άλας νατρίου βιταμίνης C, Sodium L-Condorization)
[Κύρια χαρακτηριστικά] Το ασκορβικό νάτριο είναι λευκό έως ελαφρώς κίτρινο κρυσταλλικό στερεό, χωρίς οσμή, ελαφρώς αλμυρό. 1g αυτού του προϊόντος μπορεί να διαλυθεί σε 2ml νερό. Η θερμοκρασία αποσύνθεσης είναι 218 βαθμοί C, η κατάσταση ξήρανσης είναι σχετικά σταθερή, το χρώμα βαθαίνει όταν συναντάται το φως και η απορρόφηση υγρασίας και η αργή οξείδωση και αποσύνθεση στο υδατικό διάλυμα. Είναι εύκολο να διαλυθεί στο νερό (62g/100ml) από το ασκορβικό οξύ και το 10 τοις εκατό υδάτινο διάλυμα είναι περίπου 7,5. Χρησιμοποιήστε ενίσχυση βιταμινών, αντιοξειδωτικό.
[Φόρμα συσκευασίας] Η εσωτερική συσκευασία είναι πλαστική σακούλα PE ποιότητας τροφίμων και πλαστικές σακούλες αλουμινίου, συσκευασία συσκευασίας γεμάτη άζωτο, η εξωτερική συσκευασία είναι ένα κυματοειδές χαρτόνι/βαρέλι από κυματοειδές χαρτί
[Προδιαγραφές συσκευασίας] 25kg/κιβώτιο 25kg/βαρέλι ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.
[Προγραμματισμένη χρήση] Παραγωγή διαφόρων φαρμακευτικών μορφών δοσολογίας, πρόσθετων τροφίμων, πρόσθετων ζωοτροφών
Το ασκορβικό νάτριο χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς όπως τα τρόφιμα, τα ποτά, η αναπαραγωγή και τα πρόσθετα ζωοτροφών.
Οι κύριοι τομείς εφαρμογής του:
1. Στο προϊόν κρέατος: ως βοήθημα για το χρώμα των μαλλιών, κρατήστε το χρώμα.
2. Αποθήκευση φρούτων: ψεκάστε ή χρησιμοποιήστε κιτρικό οξύ για να διατηρήσετε τη γεύση του χρώματος και να παρατείνετε την περίοδο αποθήκευσης.
3. Κονσερβοποιημένα προϊόντα: Προσθέστε τη σούπα πριν την εγκατάσταση για να διατηρήσετε το χρώμα και το άρωμα.
4. Χρησιμοποιείται στο ψωμί: Μπορεί να διατηρήσει το χρώμα του ψωμιού, τη φυσική γεύση και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του.
5. Ως πρόσθετο για θρεπτικά συστατικά.
6. Πρόσθετο ζωοτροφών.
[Περίοδος διατήρησης] Υπό τις προβλεπόμενες συνθήκες αποθήκευσης και συσκευασίας, 1,5 έτος από την ημερομηνία παραγωγής
[Συνθήκες αποθήκευσης] Ξήρανση, σφραγισμένη συντήρηση. Σε περιβάλλον στεγνώματος, αερισμού και ρύπανσης, δεν πρέπει να στοιβάζεται στον ανοιχτό ουρανό. Η θερμοκρασία είναι κάτω από 30 βαθμούς Κελσίου και η σχετική υγρασία είναι μικρότερη ή ίση με 75 τοις εκατό. Δεν πρέπει να φυλάσσεται με τοξικό και επιβλαβές, διαβρωτικό, πτητικό ή οσμή.
[Συνθήκες μεταφοράς] Κατά τη μεταφορά του προϊόντος, προσέξτε να αποτρέψετε τον ήλιο και τη βροχή από το άνοιγμά τους και δεν πρέπει να αναμιγνύονται, να αναμιγνύονται και να αποθηκεύονται με τοξικά και επιβλαβή, διαβρωτικά, πτητικά ή οσμή.
Δημοφιλείς Ετικέτες: ασκορβικό νάτριο, Κίνα κατασκευαστές ασκορβικού νατρίου, εργοστάσιο
