Εισαγωγή
Τα ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι λιπαρά οξέα που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει από μόνο του και είναι επίσης απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να συνθέσει το ανθρώπινο σώμα διάφορες ορμόνες και ενδογενείς ουσίες.
| Patamaters | Πρότυπο | Αποτελέσματα Δοκιμών | |
| Εμφάνιση | Χρώμα | Ανοιχτό κίτρινο υγρό | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Ελαφριά μυρωδιά ψαριού | Συμμορφώνεται | |
| Χημική δοκιμή | DHA-EE | NLT90%(περιοχή) | 92.10% |
| Ειδικές Δοκιμές | Αξία οξέος | NMT2.0mg ΚΟΗ/g | 0.4 |
| Τιμή υπεροξειδίου | NMT10.0 meq/kg | 8.1 | |
| Ανόργανος | Μόλυβδος (Pb) | NMT0.1 σελ./λεπτό | Μικρότερο ή ίσο με 0.1 σελ./λεπτό |
| Ακαθαρσίες | Αρσενικό (ως) | NMT0.1 σελ./λεπτό | Μικρότερο ή ίσο με 0.1 σελ./λεπτό |
| Υδράργυρος (Hg) | NMT0.1 σελ./λεπτό | Μικρότερο ή ίσο με 0.1 σελ./λεπτό | |
| Κάδμιο (Cd) | NMT0.1 σελ./λεπτό | Μικρότερο ή ίσο με 0.1 σελ./λεπτό | |
Λειτουργίες και Εφαρμογές
1. Το ωμέγα-3 προάγει την απέκκριση ουδέτερης ή όξινης χοληστερόλης από τα κόπρανα, αναστέλλει τη σύνθεση λιπιδίων και λιποπρωτεϊνών στο ήπαρ και μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη πλάσματος, τα τριγλυκερίδια, τις λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL), πολύ χαμηλή λιποπρωτεΐνη πυκνότητας (VLDL) ), αυξανόμενη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL).
2. Το ωμέγα-3 εμπλέκεται στο μεταβολισμό του αραχιδονικού οξέος. Δημιουργούνται ενώσεις προσταγλανδίνης PGI3 και TXA3. Οι μεταβολίτες του αραχιδονικού οξέος είναι η προστακυκλίνη (PGI2) και η θρομβοξάνη (TXA2). Η PGI2 μπορεί να χαλαρώσει τα αιμοφόρα αγγεία, να αντισταθεί στη συσσώρευση αιμοπεταλίων και να αποτρέψει τη θρόμβωση. Το TXA2 μπορεί να προκαλέσει αγγειόσπασμο, να προάγει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και τη θρόμβωση. Ο ρόλος της ΠΓΕ3 είναι ίδιος με της ΠΓΕ2. αλλά το TXA3 δεν έχει το ρόλο του TXA2. Επομένως, τα EPA και DHA έχουν αγγειοδιασταλτική, αντιαιμοπεταλιακή συσσώρευση και αντιθρομβωτική δράση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για υπερλιποπρωτεϊναιμία, αθηροσκλήρωση, στεφανιαία νόσο και άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις.
Δημοφιλείς Ετικέτες: omega3, Κίνα κατασκευαστές omega3, εργοστάσιο
