Εισαγωγή στα συμπληρώματα διατροφής

Τα συμπληρώματα διατροφής, γνωστά και ως συμπληρώματα διατροφής, διατροφικοί παράγοντες, συμπληρώματα διατροφής κ.λπ., χρησιμοποιούνται ως βοηθητικά μέσα διατροφής για τη συμπλήρωση αμινοξέων, ιχνοστοιχείων, βιταμινών, μετάλλων κ.λπ. που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα. Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να αποτελούνται από αμινοξέα, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μέταλλα και βιταμίνες, ή μόνο μία ή περισσότερες βιταμίνες, ή ένα ή περισσότερα διαιτητικά συστατικά, εκτός από αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα Εκτός από θρεπτικά συστατικά όπως ουσίες, μπορεί επίσης να υπάρχουν βότανα ή άλλα φυτικά συστατικά, ή συμπυκνώματα, εκχυλίσματα ή συνδυασμοί των παραπάνω συστατικών.